Ottobre si apre sotto il segno del
clima mite che sta agevolando il passaggio dalle coltivazioni in
pieno campo a quelle in serra, stabilizzando l’offerta di frutta
e verdura sui mercati. Iniziano a vedersi anche le prime
castagne di grossa pezzatura, con prezzi all’ingrosso tra 4,30 –
4,50 euro al chilo, anche se la domanda vera e propria si
accenderà soltanto con l’arrivo dei primi freddi. Quanto al
settore ittico, le marinerie del Tirreno si fermano per l’intero
mese per il consueto fermo biologico terminato invece in
Adriatico. Lo fa sapere la Borsa della Spesa settimanale di
Bmti, Italmercati e Consumerismo No Profit che offre una
panoramica dettagliata sulle migliori opportunità di acquisto
per orientare le scelte dei consumatori.
Nel comparto ortofrutticolo si registrano diversi cali di
prezzo e l’arrivo dei primi prodotti autunnali. I fichi d’India
sono nel pieno della produzione con quotazioni in calo del 3,1%
in una settimana, mentre prosegue il trend ribassista per l’uva
da tavola, sia rispetto alla scorsa settimana -4,6% sia su base
annua: la varietà Vittoria giunge al termine lasciando spazio
alle varietà rosata Red Globe, Italia e Pizzutello, mentre l’uva
senza semi diventa più accessibile rispetto a un mese fa.
Arrivanopoi i cachi, con i vaniglia della Campania a prezzi tra
1,20 e 1,40 euro/kg e i comuni italiani, destinati a diventare
più convenienti con l’aumento dei volumi raccolti.
Per quanto riguarda gli ortaggi, il meteo porta i primi
ribassi per le lattughe al Centro-Sud. Entra nel vivo la
stagione delle zucche, ormai presenti in un’ampia varietà di
tipologie. Si affacciano sui banchi i primi porri, mentre cavoli
cappucci, carote e cipolle si confermano tra i prodotti più
convenienti del comparto. Sul fronte del mare, tra le opzioni
più convenienti Bmti segnala il pesce spada italiano e la
lampuga, attualmente nel picco stagionale con prezzi inferiori
rispetto allo scorso anno, i calamari in calo del 7% rispetto
alla scorsa settimana scorsa e i fasolari del 3,9% grazie
all’aumento dell’offerta di prodotto nazionale ed estero.
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